• Zdrowa Kuchnia

    Oczyszczanie organizmu dietą

      Jak oczyścić organizm na wiosnę? Wiosna to najlepszy czas na oczyszczanie organizmu. Bardzo często po zimie mamy ochotę na zmiany nawyków żywieniowych. Dzieje się tak, ponieważ w zimowe długie wieczory dla poprawy nastroju dogadzaliśmy sobie smakołykami i byliśmy mniej aktywni fizycznie. Również dieta zimą jest bardziej tłusta i często uboga w warzywa i owoce. Moim zdaniem dopiero taka prawdziwa wiosna jest dobrym momentem na zmianę jadłospisu i wprowadzenie produktów i dań oczyszczających. W okresie przedwiośnia, czyli zaraz po zimie nasze organizmy są słabsze i detox czy też radykalna zmiana odżywiania może być dla nas niekorzystna. Ponieważ organizm jest osłabiony, a dodatkowe obciążenie, jakim jest oczyszczanie, powoduje złe samopoczucie. Często…

  • Przepisy

    Sałatka fenkuł marynowany z makaronem

    Przepis na sałatkę z marynowanego fenkułu włoskiego z makaronem Fenkuł  włoski  zawiera błonnik, witaminę C, B6,E,K, A i kwas foliowy Jest też bardzo bogaty w minerały: wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas i cynk. Jest wykorzystywany w medycynie naturalnej do leczenia dolegliwości takich jak przeziębienie i problemy z trawieniem. Indeks glikemiczny 15 Składniki: 1 bulwa fenkułu włoskiego 250 gram makaronu ryżowego 1 słodka papryka ½ papryczki chili Zielone oliwki nadziewane migdałami ½ świeżego ogórka Sok z całej cytryny Oliwa z oliwek 3 łyzki Słodka musztarda – ja użyłam musztardy z Ikei do łososia marynowanego Szczypiorek z cebulką Sól i pieprz Przygotowanie: Fenkuł kroimy na cienkie plasterki, które marynujemy przez około pół…

  • Treningi

    Trening nordic walking

    Jeśli trenujesz regularnie, to w krótkim czasie: stracisz zbędne kilogramy, poprawisz swoją sylwetkę i kondycję fizyczną. Trenując nordic walking, zachowasz długo młodość i sprawność – forever Young. Nordic walking aktywność fizyczna na świeżym powietrzu. Aktywność fizyczna na świeżym powietrzu to powszechne zalecenie współczesnej medycyny w profilaktyce większości chorób cywilizacyjnych. Nordic walking świetnie realizuje to zalecenie, zwłaszcza że możemy ćwiczyć przez cały rok bez względu na pogodę i miejsce. Mieszkańcy bloków w miastach dużych i małych mają niepowtarzalną okazję do ćwiczeń w okolicy zamieszkania bez potrzeby dalekich dojazdów na termin w salach lub innych obiektach sportowych. Dotyczy to także osób pracujących przez wiele godzin w zamkniętych pomieszczeniach. Nordic walking dla zdrowia…

  • Przepisy

    Tatar z awokado

      Awokado  ma duże właściwości odżywcze, bowiem zawiera  kwas oleinowy, który obniża poziom cholesterolu, potas który  reguluje ciśnienie krwi,  zdrowy tłuszcz, witaminy C,E,A i z grupy B oraz luteinę. Indeks glikemiczny awokado 10 (więcej o indeksie glikemicznym możesz przeczytać TUTAJ).  Składniki: 2 dojrzałe awokado 1 żółtko 1 duży ogórek kiszony Mała cebula Kapary Sos shoju w wersji bezglutenowej tamari Sok z połowy cytryny Łyżka oliwy z oliwek Sól i pieprz Przygotowanie: Miąższ awokado rozgniatamy widelcem i w pierwszej kolejności dodajemy sok z cytryny. Następnie dodajemy drobno pokrojonego ogórka, cebulkę i kapary. Następnie 1 łyżkę shoju lub tamari, sól pieprz do smaku oraz oliwę, wszystko dobrze mieszamy. Podajemy z żółtkiem jak…