• Przepisy

    Tatar z awokado

      Awokado  ma duże właściwości odżywcze, bowiem zawiera  kwas oleinowy, który obniża poziom cholesterolu, potas który  reguluje ciśnienie krwi,  zdrowy tłuszcz, witaminy C,E,A i z grupy B oraz luteinę. Indeks glikemiczny awokado 10 (więcej o indeksie glikemicznym możesz przeczytać TUTAJ).  Składniki: 2 dojrzałe awokado 1 żółtko 1 duży ogórek kiszony Mała cebula Kapary Sos shoju w wersji bezglutenowej tamari Sok z połowy cytryny Łyżka oliwy z oliwek Sól i pieprz Przygotowanie: Miąższ awokado rozgniatamy widelcem i w pierwszej kolejności dodajemy sok z cytryny. Następnie dodajemy drobno pokrojonego ogórka, cebulkę i kapary. Następnie 1 łyżkę shoju lub tamari, sól pieprz do smaku oraz oliwę, wszystko dobrze mieszamy. Podajemy z żółtkiem jak…

  • Przepisy

    Przepisy na dania o niskim indeksie glikemicznym

      Jeśli chcielibyście zacząć gotowanie w oparciu o niski indeks glikemiczny, ale nie macie pojęcia jak się do tego zabrać, to mam nadzieję, że uda mi się Wam pomóc. Dzięki kilku łatwym przepisom postaram się Was wprowadzić w kuchnie opartą na niskim indeksie glikemicznym. Natomiast jeśli chcecie przeczytać więcej na temat indeksu glikemicznego to zapraszam do przeczytania jednego z moich poprzednich artykułów zatytułowanego Indeks glikemiczny Marynowane boczniaki Boczniaki mają bardzo duże wartości odżywcze i zdrowotne. Godnym uwagi jest fakt, iż obniżają poziom cukru i cholesterolu, są źródłem białka, niszczą komórki nowotworowe, idealne w diecie anty-aging. Indeks glikemiczny 32 Boczniaki 200 gram. pokrojone na małe kawałki Przepis na marynatę: 4 łyżki…